Серията Tojiro Sakuya съчетава традиционната японска експертиза с модерни технологии, предлагайки ножове с изключително качество. Ножът nakiri, който е ножът за зеленчуци в японската кухня, разполага с характерен вертикален връх и права остриета, идеален за ситно нарязване.
-
Острието от дамаска стомана с 63 слоя с ядро от стомана VG-10
-
Външни слоеве от неръждаема стомана, обработени с метода на черното окисление
- Изключително остър
-
Осмоъгълна дръжка от ебеново дърво
- Произведен и надежден в Япония
Детайли:
- Тегло: 175 г
- Дължина на острието: 16.5 см
- Обща дължина: 31 см
- Специална подаръчна опаковка
Черната остриета, благодарение на иновативната технология на електролитно боядисване, има дълбок нюанс, напомнящ тъмнината на нощта без луна, с блестящ ръб, който отразява блясъка на полумесеца.
Ебеновото дърво, от което е изработена дръжката, е известно със своята твърдост и изключителна издръжливост, с двойна слойна конструкция за необходима устойчивост на износване.
Tojiro е сред петте най-големи японски производители на ножове, съчетавайки автентичната японска традиция с модерните техники за създаване на метални сплави.
