Категория: Single Malt

Произход: Айла, Шотландия

Отлежаване: 8 години (2008–2017)

Алкохол: ~58.4%

Зреене: 6 години в бъчви Mourvèdre, Sauternes и сладки вина и 2 години в бъчви Amarone

Octomore 8.2 е едно от най-специалните изразявания на известната серия Octomore от дестилерията Bruichladdich. Тази версия отлежава 8 години в подбрани бъчви със сладък винен характер, предлагайки уникална сложност и изключителен баланс, въпреки интензивността на дима.

Вкусов профил:

• Нос: Интензивен дим с морски привкус, червени плодове, сливов мармалад, мед, ванилия и лек BBQ нюанс.
• Уста: Богат и кремообразен с карамел, къпина, шоколад, беконов дим, солен привкус, подправки и здрав торф.
• Послевкус: Дълъг и пристрастяващ с нотки на въглен и пепел, морски следи, плодове, ядки, ванилия и сладко завършване с мед и интензивна текстура.

Забележителна информация:

• Максимална интензивност на торфа (167 PPM), която остава балансирана благодарение на усъвършенстваното зреене във вино.
• Многопластово зреене с влияния от Mourvèdre и Amarone, носещи плодови и сладки нюанси.
• Ограничено издание – само 36 000 бутилки, предимно за пътнически пазари.
• Оценки: Много добри рецензии (~90/100) за интензивност и баланс.