Тиган, изработен от чугун. Съдовете за готвене от чугун са кухненски инструменти, създадени преди повече от хиляда години, като запазват същата популярност и до днес. Чугунът е един от двата метала, подходящи за индукционни котлони, и предлага несравнимо задържане на топлината, както и равномерно загряване. Може да се използва на различни източници на топлина: във фурна, на котлон, на грил или на огън. Тиганът може да се използва с газови, електрически, индукционни или керамични котлони. Когато се използва върху стъклени повърхности, трябва да се избягва плъзгането по котлона, за да не се надраска повърхността. Заводски обработеният чугун може да се използва също така на грил на въглища или на открит огън.
Американската компания Lodge е усъвършенствала процеса на производство на издръжливи съдове от чугун с повече от сто години опит. Черната патина, която се създава върху тигана от процеса "season", всъщност е растително олио, което е термично обработено след изваждането на тигана от индивидуалната му форма. Този слой масло е функционален, а не само декоративен. Тиганът се покрива чрез електростатичен спрей и индустриални пещи, където се обработва при много високи температури, което позволява на маслото да проникне дълбоко в порите на желязото и да оформи тънък слой.
Тиганът може да се използва веднага след закупуването му. Може да се използва върху всички готварски повърхности, грилове и огън. Подходящ е за сотиране, пържене или печене. Идеален е за студения сезон, когато готвенето навън е по-малко достъпно. Произведено в Съединените щати.
Употреба и Поддръжка: Въпреки че тиганът идва "обработен", за да се предотврати залепване на храната, най-добри резултати при готвене се постигат, когато тиганът се напръска или покрие с тънък слой растително олио преди употреба. След готвене се препоръчва почистване с твърда пластмасова четка и топла вода. Препарат за съдове или миялна машина не се препоръчват и не бива да се използват почистващи препарати, съдържащи детергенти. Изсушете тигана веднага след измиване с кухненска хартия и нанесете тънък слой масло с четка, докато тиганът все още е топъл от готвенето.
- Номер на продукта
- L-8SK3BN
Характеристики
- Тип
- Грил
- Материал
- Чугун
- Вътрешно покритие
- Без покритие
- Размер (Отваряне на тигана)
- 26 см
- Цвят
- Черен
- Подходяща за котлон
- За всички котлони
Функционален дизайн
- с капак
- Не
- С подвижна дръжка
- -
- Двоен
- Не
- Дълбок
- Да
Допълнителни характеристики
- Устойчивост на надраскване
- Не
- За здравословно готвене
- Не
- Без PFOA
- Не
- Екологично чист
- -
- Подходящ за фурна
- Да
- Подходящ за съдомиялна машина
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.