Джинджифил (Ginger)

Опаковка: 55 гр.

Други наименования: Зингибер, Зингиверис (древногръцки), Джинджър.

Джинджифилът е тропическо многогодишно растение, принадлежащо към семейството Zingiberaceae. Основно вирее в топли и влажни климатични условия, като основни производствени райони са Индия, Китай и Югоизточна Азия. Коренът на растението има характерен ароматен мирис и пикантен вкус.

Използването на джинджифила в гръцката и римската кухня е документирано от Хипократ и Диоскурид. В азиатската митология се счита за "свещена билка" и се е използвал като средство за размяна заради стойността си.

Фокусираме се върху следното:

• Помага за намаляване на гадене и склонност към повръщане.
• Поддържа антиоксидантната активност, като спомага за предотвратяване на клетъчни увреждания.
• Намалява нивата на холестерол в кръвта.
• Подобрява храносмилането и облекчава подуване.
• Може да допринесе за лечението на респираторни проблеми.
• Влияе върху агрегацията на тромбоцитите и риска от тромбози.
• Има противовъзпалителни и антимикробни свойства.

Начин на употреба: Добавете 1 чаена лъжичка настърган джинджифил в чаша вряла вода. Покрийте съда и оставете да престои 5-10 минути, по желание прецедете преди употреба.

Произход: Индия

Съхранение: На тъмно и хладно място (5°C – 15°C).

Странични ефекти: Може да причини лек стомашен дразнител или киселини при някои хора. Не се препоръчва прекомерна употреба при лица с нарушения на кръвосъсирването или приемащи антикоагуланти. В редки случаи може да причини алергична реакция.

Важно предупреждение: Информацията, предоставена тук, е само с информационна цел и не е предназначена за превенция, лечение или терапия на човешки заболявания.