Сминдухът се продава на прах и се използва за пастърма, месо, пилешко, зеленчуци и кюфтета. При готвене вкусът му става по-мек, а в изсушен вид е леко пикантен.

• Вид: Смлян сминдух
• Тегло: 100 g
• Произход: Индия
• Съхранение: На тъмно и хладно място, при 5–15 °C