Суджук локумът е традиционен сладкиш, приготвян в Комотини, с цели орехи отвътре и покритие от шамфъстък от Егина. Орехите се нанизват на канап и се потапят в смес от вода и захар, която се оставя да изстине и да се втвърди на стайна температура. Локумът има мека текстура, сладък вкус и кехлибарен цвят.

• Вид: Суджук локум
• Съставки: Орехи, шамфъстък от Егина,...