25
18
€
Доставка
пон, 14 сеп. - пет, 18 сеп.
2,50 €
цена за доставка
Изпратено от Гърция
Описание
Спецификации
Италия е рай за любителите на храната. Родината на пастата и пицата, тя се гордее и с впечатляващо разнообразие от вина, сирена, хлябове, зеленчуци и меса. В световен мащаб, италианските ресторанти с мишленови звезди и телевизионни готвачи възхваляват италианската кухня заради нейната свежест и здравословни ползи.
Сега в меки корици, Al Dente отвежда читателите на пътешествие из регионите и хранителната история на Италия, изследвайки как се е развила нейната кухня. Южна Италия е била изправена пред недостиг на храна, войни и лоши селскостопански условия, разчитайки на зърнени култури, бобови растения и зеленчуци до икономическия бум в края на 50-те години, който позволи по-разнообразна диета. Последните 50 години донесоха нови методи за опаковане, консервиране и разпространение, революционизирайки италианската хранителна култура.
Включвайки исторически рецепти, Al Dente е завладяваща история на може би най-обичаната кухня в света.
Производител
- Издател
- Reaktion Books
- Език
- Италиански
- Електронна търговия
- -
- Корица
- Меко
- Брой страници
- 336
- Дата на издаване
- -
- Година на издаване
- 2025
- Размери
- -
- Награда
- -
- ISBN-13
- 9781836390800
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.