В планинските райони на южна Япония, до Тихия океан, климатът с резки температурни промени и изобилие от слънце създава идеалните условия за отглеждането на Yuzu – най-рядкия плод на Япония.
Всяко yuzu се събира на ръка и се обработва веднага, за да се запази абсолютната свежест и автентичните му аромати.