25
18
€
Доставка
вт, 06 окт. - пон, 12 окт.
2,50 €
цена за доставка
Изпратено от Гърция
Описание
Спецификации
Испанската кухня, богата гама от култури, вкусове и съставки, е оформена от гръцки, римски, еврейски, мавритански и източноприладелски влияния.
Разнообразният климат и географията на Испания са способствали за развитие на различни регионални хранителни традиции, включително баски, галисийски, кастилски, андалуски и каталунски. В течение на времето кухнята е еволюирала с нови съставки от Италия, Франция и Америка, като какао, картофи, домати, бобови и чушки.
Сега в твърда корица, това е първата английска книга, която проследява историята на испанската храна от древността до днес. Мария Хосе Севиля майсторски преплита историята на испанската кухня с факторите, които са оформили нейното развитие и характеристики, подчертавайки развитието на връзката между Испания и храната и готварството.
Страници: 344, Размери: 15.6x15.6см
Производител
- Издател
- Reaktion Books
- Език
- Испански
- Електронна търговия
- -
- Корица
- Меко
- Брой страници
- 344
- Дата на издаване
- -
- Година на издаване
- 2025
- Размери
- -
- Награда
- -
- Аудитория
- -
- Илюстровани книги
- -
- ISBN-13
- 9781836390817
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.