ТАЗИ СУНДЕЙТАЙМ Бестселър

Любимият от Великобритания мишленов готвач Том Къридж ви предлага върховите рецепти за всеки барбекю. „От кебапи суя с пиле до уши с харица — най-добрият готвач споделя любимите си ястия за приготвяне на въглища — плюс съвети за усвояване на грила“ – The Times. „Вашето върховно ръководство за външно готвене със стил и съдържание“ – Stylist.

Перфектно за слънчеви уикенди, празници и дълги летни дни, Том ви предлага:

• Лесни закуски
• Подготовка на страни предварително
• Маринати & Ръбове
• Зрелищни ястия за много хора

С класици като хот-дог с куркума масло, свински ребра с бърбън сос, говежди бургери с печени пиперова паста и изгорен царевичен кочан с чипотле крем ще станете професионалист в барбекюто без да се изпотявате. Има нещо за всеки — димяща изгорена зеленчукова скара до пълни с аромати мариновани меса и всичко между тях.

Преодолеете стреса от барбекюто с ястия, приготвени преди това, като зелена чили салата с зеле или фатфай с фъстъци и преспел, и добавете максимален вкус с мизо скариди на шиш или лепкав глАЗГЛАЗГЛАСЕН наденичен сос. Запалете въглищата, отворете напитките и да започва барбекюто.

„Рецепти, които ще ви помогнат да готвите като мишленов готвач“ – Independent.

Страници: 224, Година на издаване: 0729, Размери: 19.6x19.6см