'Потеглете на вкусно пътешествие от Медитерана към Близкия изток с effortless създанията на Сабрина Гаюор' - Mail on Sunday YOU Magazine

Напълно нова колекция от вдъхновяващи рецепти от бестселъра на Sunday Times Сабрина Гаюор - всяка създадена да бъде възможно най-лесна. Всяка рецепта в Persiana Easy превръща необятните вкусове на Близкия изток в прости и вкусни. От седмични ястия и тава до сладкиши и десерти, всяка рецепта е придружена от фотография, която прави красивото готварство по-лесно отвсякога.

СЪДЪРЖАНИЕТО ВКЛЮЧВА:

Хляб и тестени изделия: включително турски пиде хляб; лесни запечени бургери; рула с фига, козе сирене, мащерка и мед.

Салати: включително пушен патладжан салата с кисели чушки и фета; салата от патица и нар с меден наров сос; салата с широки бобови, грах, портокал и козе сирене.

Обедни ястия през седмицата: включително кюфта с агнешко с йогурт и печен портокал; пиле с пиперка и портокалова масло; шиш кебаб.

Комфортна храна: включително турска лещена супа; кускус роял с подправено агнешко; свинско месо с портокал, подправки и опушени пролетни лукчета и ананас.

Печени ястия и тава: включително подправени пилешки кебапчета със шафран; тава с агнешки котлети с хариса; печени кюфтета с домат, хариса и фета.

Зеленчуци и гарнитури: включително горещи и кисели зелени бобове; картофено пюре с нахлупен нахут и подправки; пълнени малки чушки с дантелено кускус и фета.

Сладки изкушения: включително цитрусов и подправен бадемов тарт; бозак; ябълков босърк.

Похвала за Сабрина Гаюор:

'Близкоизточната храна на Сабрина Гаюор е пълна с вкус, без излишни усложнения - и ме прави много, много щастлива' - Nigella Lawson.

'Не мисля, че тя може да напише скучна рецепта, ако се опита. Всяка една е елегантно подправена наслада.' - Том Паркър Боулис.

'Златната момиче на персийската кухня' - Observer.

'Новите рецепти на готвача Сабрина Гаюор доставят максимален вкус с голяма лекота - перфектни за заети животи' - Sainsbury's Magazine.

Persiana Everyday беше бестселър на Sunday Times в седмици 32, 34 и 38 на 2022 година. Persiana Easy беше бестселър на Sunday Times на 20 август 2025 година.

Страници: 240, Година на издаване: 0812, Размери: 24.6x24.6см