Пастата се обича по целия свят, но ако искате да издигнете нивото си, трябва да знаете правилата. В тази книга с 100 съвета и трика от Даниело Кортелини, готвач и бивш главен готвач на италианското посолство в Лондон, ще научите как да приготвяте различни теста и форми на паста, кои сосове и съставки да комбинирате и как да ги сервирате и наслаждавате на истинския вкус.

Даниело, роден и израснал в Абруцо и ентусиаст на пастата, ще ви води с подробни и разбираеми инструкции, така че всеки, независимо от готварските си умения, да стане истински майстор на пастата. Книгата е разделена на пет части, като всяка е посветена на основен елемент от приготвянето на паста: тестото за паста, формите на пастата, варенето, сосът и съвети за сервиране.

Очарователни и обучителни илюстрации са включени през цялата книга, което я прави отличен подарък за начинаещ (или по-опитен) готвач в живота ви.

Страници: 144, Размери: 13.5x13.5cm