Проучване, публикувано в Journal of Agricultural Food and Chemistry, доказва, че шоколадът може да съдържа благоприятни вещества. В изследване изследователите се опитват да определят кое флавоноид е отговорен за предотвратяване на увеличаването на теглото и намаляването на кръвната захар. Установено е, че диета с високо съдържание на мазнини, обогатена с олигомерни проантоцианидини, може да бъде ефективна за предотвратяване на наддаването на тегло и намаляване на нивата на кръвната захар. Тези вещества се съдържат в какаото, което е основната съставка на шоколада.