Skroutz.bg

Безплатна доставка за пратки над 100 €!

Научи повече
Tojiro Hammered Нож Santoku от Неръждаема Стомана 16.5см
Ножове

Tojiro Hammered Нож Santoku от Неръждаема Стомана 16.5см Код: F-1112

Основни характеристики:

  • Сантоку нож
  • Материал: Неръждаема стомана
  • Дължина на острието: 17 см
  • Обща дължина: 30.5 см
  • Тегло: 135 гр
Вижте описание & спецификации

  • Вид

    Santoku

    Общо предназначен нож, подходящ за месо, риба и зеленчуци. Той има по-остър и по-тънък връх в сравнение с готварски нож, е по-лек и по-малък по размер, докато дължината на острието му е идеална за фино нарязване и рязане. Неговите зъбци създават въздушни джобове, които позволяват на ножа лесно да освобождава храната, която обикновено залепва за острието по време на рязане.
  • Материал на острието Неръждаема стомана
  • Материал на дръжката Дърво
  • Дължина на острието 16.5 см

Дължина на острието

  1. 16.5 см

    от 125,00 €

  2. 17 см

    от 125,81 €

130 00 €
Доставка до чет, 23 юли
Безплатно   цена за доставка
Изпратено от Гърция
От SDS
Гърция
1 брой
Вижте Ножове и вилици на страницата на SDS
Ами ако искам да го върна?

Можете да го върнете безплатно в рамките на 14 дни. Ще дойдем на вашето място, ще го върнем безплатно и ще получите парите си обратно.

Прегледайте продукта
Доклад за продукта

Описание и спецификации

Сантоку нож

Ножът Santoku е универсален нож, който на японски означава "три добродетели", тъй като може да се използва за месо, риба и зеленчуци. Връхът му е по-извит от връха на готварски нож, докато дължината на острието му е идеална за фино нарязване дори на кухненската плот, където обикновено има по-малко място. Лекотата му го прави удобен и без умора, дори след продължителна употреба.

Материал на острието

Всяко японско ножче се отличава предимно със своята острина на острието, а Hammered разполага с острие с изключителна острота, която продължава дълго време, без да изисква специална поддръжка.

То се състои от иновативната японска сплав от неръждаема стомана VG10 в сърцевината си, която гарантира изключителна твърдост и издръжливост. VG10 е покрит с два слоя мека неръждаема стомана със съдържание на 13% хром за по-лесно заточване и по-добра защита на ножа.

Всяко ножче Hammered е заточено ръчно от опитни японски майстори от двете страни на 15°, за да осигури невероятно остър нож. Острието има уникален външен вид, а повърхността е проектирана да подчертае кованата конструкция на ножа, като му придава уникален ефект и характер.

Твърдостта му е 58 (±1) HRC (нож с твърдост над 56 HRC се счита за добър).

Удобна дървена дръжка

Дръжката на този ръчно изработен нож почита традицията на японската кухня и е изработена от дърво манолия, твърдо и издръжливо дърво, което е устойчиво на продължителна и интензивна употреба, както и на контакт с храна и кухненски материали. Кръглата форма на дръжката прави използването на ножа удобно и практично от всякакъв ъгъл, като ви предоставя ергономика и пълен контрол по време на употреба. Дървената дръжка от манолия има прост външен вид, хармонично се съчетава с метала на острието и го свързва здраво смолен връх.

Режеща повърхност

Препоръчително е да се правят рязания върху дървени или пластмасови режещи повърхности. Стъклените, каменните и мраморните режещи повърхности не са подходящи, тъй като могат да причинят постоянни повреди на остриетата на ножовете.

Почистване

Измийте ножа с топла вода преди да го използвате за първи път. След всяко използване, уверете се, че измивате ножа незабавно (с лек детергент) и го подсушете с мека кърпа. Особено ако сте рязали кисели храни, трябва да измивате ножа незабавно след употреба.

За вашата собствена безопасност, винаги трябва да избършете ножа от тялото си и далеч от неговата острието, използвайки кърпа или кърпа.

Не се препоръчва да го миете в съдомиялна машина, а ръчно, за да защитите материала му и да запазите острието му за дълго време.

Заточване

Без значение колко остър е ножът в началото, след няколко употреби се нуждае от заточване, нещо, което можете да постигнете с помощта на заточващо устройство, заточващ камък или заточваща лента.

Можете да определите дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и един лист хартия. Остър нож може лесно и чисто да пререже листа хартия. От друга страна, нож, който се нуждае от заточване, ще се бори и рязането му ще бъде грубо.

Също така е препоръчително да заточвате ножовете си при професионалист от време на време, за да отстраните всякакви възможни повреди по острието и да запазите остротата му.

Производител

Детайли за производителя

Предупреждения и информация за безопасност
Номер на продукта
F-1112
Вид
Santoku

Вид

Santoku
Общо предназначен нож, подходящ за месо, риба и зеленчуци. Той има по-остър и по-тънък връх в сравнение с готварски нож, е по-лек и по-малък по размер, докато дължината на острието му е идеална за фино нарязване и рязане. Неговите зъбци създават въздушни джобове, които позволяват на ножа лесно да освобождава храната, която обикновено залепва за острието по време на рязане.
Материал
Неръждаема стомана
Материал на дръжката
Дърво
Вид острие
Извита

Вид острие

Извита

Острие с извита форма е идеално за рязане на храни, които изискват бързи, непрекъснати движения, като зеленчуци или подправки. Извитата му форма позволява люлеещо движение върху дъската за рязане, което прави финното нарязване по-удобно и стабилно.
Японски
Да

Японски

Известни са със своето изключително качество, острота и майсторство в изработката, проектирани за прецизност и фини движения.
Професионална серия
Да

Професионална серия

Професионалните ножове са проектирани за интензивна и продължителна употреба в кухнята. Отличават се с издръжливост, острота и ергономична дръжка, осигурявайки прецизност, удобство и безопасност.
Домашна употреба
Не
Бройки
1 бр
Дължина на острието
16,5 см
Цвят
Brown
с антиприлепващо покритие
Не
Подходящи за съдомиялна машина
Не

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

130,00 €
Безплатно   цена за доставка