Кондензираното мляко, известно още като сгъстено мляко, се получава чрез частично обезводняване на млякото, като се отстранява около 70-75% от влагата му. Този процес на нагряване не само придава специфичен вкус, но и го прави по-устойчиво извън хладилник в сравнение с прясното пастьоризирано мляко. Важно е да се отбележи, че хранителната стойност на...