Традиционно бадемово сладко с розова вода Насладете се на традиционно сладко от Епир с дълбоки корени в местната гастрономия! Скер Бурек е прочутото сватбено бадемово сладко, което се сервираше на сватби и годежи в Коница и Янина. Нежният му вкус се дължи на белия бадем и автентичната розова вода (гюл), която придава уникален аромат и усещане за носталгия от минали времена. 100% растителен продукт, без консерванти, с богат вкус и деликатна текстура, която се топи в устата. Идеален за любителите на традиционните сладки с качество и характер. Историята на Скер Бурек Скер Бурек е едно от най-старите и обичани сладки от Епир, с корени, достигащи до времето на Османското владичество. Името му произлиза от турски: „Şeker Börek“, което означава „сладка питка“ – от „şeker“ (захар) и „börek“ (питка). В Коница и Янина, Скер Бурек беше сладкото на радостните моменти. Жените в дома го приготвяха с любов за сватби, годежи и кръщенета. Затова остана известно като „сватбеното сладко“. Традиционната му рецепта включва бял бадем, захар и розова вода (гюл) – ароматен дестилат от розови листенца, който му придава онзи фин, романтичен аромат, напомнящ за стари времена. Казват, че розовата вода символизираше любовта и чистотата на душата на булката, а бадемът – благоденствието и плодовитостта. Така всяко малко парче Скер Бурек не беше просто сладко – беше пожелание за нов живот, пълен със сладост и късмет. Днес Скер Бурек продължава да се приготвя със същото уважение към традицията, без консерванти, с автентична розова вода и 100% растителни съставки, оставайки сладко-бижу на епирската традиция. Съставки: Захар, бадеми 17%, инвертирана захар, глюкозен сироп, растителни мазнини (пальмово масло, орехово масло), растителни масла (слънчогледово масло), розова вода, овлажнител (сорбитолов сироп, глицерин), емулгатори (моно- и диглицериди на мастни киселини, соев лецитин), стабилизатор (ксантан), антислепващо средство (диоксид на силиция), регулатор на киселинността (винена киселина), консервант (сорбат калий). Алергени: Продуктът съдържа ядки, бадеми и глутен. Може да съдържа следи от фъстъци и сусам. Хранителни стойности (на 100г): Съставка Количество Енергия 1637kJ / 406Kcal Протеини 7.8г Въглехидрати 29.1г Мазнини 14.3г