Силиконовата форма Briochette е подходяща за използване в сладкарството. Има размери 30x17.6 сантиметра и включва 6 гнезда с диаметър 7.6x3.7 сантиметра. Изработена е от здрава силиконова материя, лесно освобождава храната и предотвратява залепването на тестото. Формата е съвместима с фурна, микровълнова печка и фризер.