Стевия на прах от EC Stevia произхожда от листата на растението стевия и е идеален алтернативен подсладител. Тя има многократно по-голяма сладост в сравнение със захарта, като предоставя минимално количество калории, което я прави подходяща за хора, които искат да контролират или поддържат теглото си. Прахът от стевия се отличава с добра стабилност при различни температури, което означава, че може да се използва както при готвене, така и при печене. Освен това стевията има добра разтворимост, което я прави отличен избор като настолно подсладител.