Брашното от царевица на Schar се получава чрез смилане на цялото зърно царевица и има жълто-кремав цвят с деликатни аромати и характерен вкус. Идеално е за хора с непоносимост към глутен, тъй като не съдържа глутен, което го прави подходящо за приготвяне на сладки и солени ястия. Въпреки това, тестата, приготвени с това брашно, нямат еластичност, което може...