Захарта DXN произхожда от растението захарна тръстика. Захарната тръстика е съдово растение, едноделно, тревисто растение, принадлежащо към семейството на житните. Първоначално се появява и култивира на островите на Южния Пасифик, а много хора смятат, че родината му е остров Нова Гвинея.

Тръстиката е най-важната част от растението, тъй като тук се съхранява захарта в стадия на зреене. Тя е твърда и устойчива на различни болести. Захарта се произвежда в листата на растението чрез естествения процес на фотосинтеза. Голямата повърхност на листата служи за производството на растителна материя, основната молекула на която е захарта.

Захарта от захарна тръстика е по-чиста на вкус и се характеризира с сладък послевкус и плодов аромат. Тя е съставка, която винаги е била част от човешкото хранене.