Острите ножчета HCS са изработени от високовъглеродна стомана, с термична обработка чрез индукция. Високото съдържание на въглерод позволява производството на ножчета с твърдост, сравнима с тази на HSS ножчета. Тези ножчета не са предназначени за много взискателни задачи, но са подходящи за употреба в направи си сам.

Ножчетата са изработени от стомана,...