Содата е ценен материал в кухнята, идеален за разнообразни приложения. Използва се за освобождаване на вкуса на зеленчуците и за запазване на зеления им цвят при варене, като просто се добавя 1 чаена лъжичка в водата. Също така омекотява месото, ако го оставите в хладилника за 2-3 часа, като намалява киселинността на доматите с щипка по време на готвене....