Копърът има лечебно действие по отношение на храносмилането. Често се използва за намаляване на болката, коликите и стомашното разстройство. Освен това допринася за подобряване на паметта и увеличаване на енергията.

Копърът е едногодишно растение, което произхожда от средиземноморските страни и южна Русия. Максималната височина на растението достига 80 см, а листата му имат перести външен вид. В Древна Гърция цветовете му са били използвани за приготвяне на аромати и подобряване вкуса на вината.

Всяко пакетче семена от копър съдържа 6 г семена, около 800 семена на грам. Най-известната употреба на копъра е в готвенето – в салати, сосове и ястия, като често се среща и изсушен.

Препоръки за отглеждане:

• Засадете семената на дълбочина около 2 см при температури над 16 градуса по Целзий.
• Оставете разстояние от около 50 см между растенията.
• Слънцето и топлината са необходими за растежа му, но копърът е по-ароматен при по-ниски температури.
• Избягвайте презасаждането, засейте семената директно на постоянното им място.
• Препоръчва се защитено място с дълбока и качествена почва.

Копърът се използва от древни времена заради своите лечебни свойства, за което има сведения и от Хипократ. Използва се също в ароматерапията и за приготвяне на напитки.