Протеините от яйца бяха монопол през 80-те и късните 90-те години. След това се появиха протеините от суроватка и пазарът се промени значително. Въпреки това, има хора, които не понасят млечните продукти добре или искат да опитат нещо различно.
За съжаление, този ме напомни за един огромен проблем, който имах преди 25 години, когато за първи път опитах добавка от яйчен протеин: наистина лоша разтворимост. Този проблем беше решен по-късно, но този конкретен продукт е буквално като машина на времето.
Вкусът е много добър с вода, малко солен, но това е класическа характеристика на яйчените протеини. За съжаление, обаче, трябва да го разбърквам с обикновен блендер всеки път. Не работи с прост фроутър и забравете за използване на шейкър.
Ако имате търпение да го смесите в голям блендер и не ви пречи пяната, това е добро решение за чист протеин с висока биоактивност. В противен случай, изберете нещо друго.
Οι πρωτεϊνες αυγού ήταν μονοπώλιο κατά τη δεκαετία του '80 με τέλη '90. Μετά εμφανίστηκαν οι whey και άλλαξε αρκετά η αγορά. Όμως υπάρχει κόσμος που δεν τα πάει καλά με τα γαλακτοκομικά ή θέλει να δοκιμάσει κάτι διαφορετικό.
Δυστυχώς η συγκεκριμένη μου θύμισε ένα τεράστιο πρόβλημα που αντιμετώπιζα πριν 25 χρόνια που δοκίμασα πρώτη φορά συμπλήρωμα πρωτεϊνης αυγού: πραγματικά κακή διαλυτότητα. Μάλιστα αργότερα αυτό είχε λυθεί, όμως η συγκεκριμένη είναι κυριολεκτικά σαν προϊόν χρονομηχανής.
Η γεύση είναι πολύ καλή με νερό, λίγο αλμυρή αλλά είναι κλασικό χαρακτηριστικό των πρωτεϊνών αυγού. Δυστυχώς όμως, κάθε φορά θα την ανακατεύω με κανονικό blender. Με απλό χτυπητήρι φραπέ δεν γίνεται δουλειά, ενώ με shaker δεν το συζητάμε καν.
Αν έχετε κουράγιο να χτυπάτε σε μεγάλο blender και δεν σας πειράζει και ο ανάλογος αφρός, είναι μια καλή λύση καθαρής πρωτεϊνης με μεγάλη βιοδιαθεσιμότητα. Διαφορετικά προτιμήστε κάτι άλλο.
