Рибеното масло от сьомга произлиза от наблюдението за здравето на ескимосите, които въпреки консумацията на големи количества мазнини имат изключително ниски проценти на смъртност от сърдечно-съдови заболявания. Научните изследвания показват, че има връзка между доброто здраве на ескимосите и консумацията на риби, богати на незаменими мастни киселини, по-специално полиненаситени мастни киселини омега-3, като EPA (ейкозапентаенова киселина) и DHA (докозахексаенова киселина).

Тези мастни киселини спомагат за намаляването на триглицеридите и за „изчистването“ на кръвта. Днес много диети съдържат недостатъчно количество незаменими мастни киселини и са богати на наситени мазнини и бързо усвоими въглехидрати, което увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания. Консумацията на полиненаситени мастни киселини помага за контрола на липидите в кръвта, водейки до намаляване на холестерола и триглицеридите с 20-50% и предпазва артериите.

Редовната консумация на рибено масло може да помогне за предотвратяване на атеросклерозата и сърдечно-съдови заболявания. Препоръчителна доза: 4 капсули дневно.