Описание на продукта

Тази водораслова мазнина съдържа 84% растителни влакна и при контакт с вода става гъста и набъбва. Смята се за сгъстяващо средство и е естествена алтернатива на използването на химически индустриални гелове. Използва се за приготвяне на десерти, сладкиши, кремове, конфитюри и желета.

Вкусът му е неутрален. Често се използва от хора, които искат да отслабнат, тъй като при достигане до стомаха набъбва и осигурява усещане за ситост. Също така помага при запек и облекчава храносмилането поради омекотяващите си свойства.

Данни за продукта

• Биологичен продукт
• Съставки: Агар-агар желатин (сертифицирани биологични култури)
• Дозировка: 2 г (приблизително 1 чаена лъжичка агар-агар) съответстват на 6 листа желатин и 500 мл течности гелове.

Хранителна информация за 100 г

• Енергия: 801 kj / 198 kcal
• Мазнини: 0,11 г
• - от които наситени: <0,1 г
• Въглехидрати: 11,2 г
• - от които захари: <0,5 г
• Растителни влакна: 76,3 г
• Протеини: <0,3 г
• Сол: 0,35 г