Най-успешният автор от серията This Is a Book About, Брендън Панг, се завръща с нови креативни предложения за скромния зърнен продукт, от купички с ориз до супи и дори десерти! Вдъхновени от най-добрите оризови ястия от целия свят, както и от неговото собствено културно и гастрономическо наследство, тези рецепти гарантирано ще задоволят вкусовите ви рецептори и ще подобрят готвенето ви.

Сред отличаващите се рецепти са:

• Тайландски пържен ориз с ананас
• Хавайски Poke Bowl с кафяв ориз и сьомга
• Корейски лепкави оризови кейкове (Tteokbokki)
• Испанска морска паеля
• Маврикийски биряни с говеждо и картофи
• Блестящи японски моти понички
• Австралийски шоколадови трохи (Rice Puff Slice)

Със съвети как да готвите перфектния ориз всяка вечеря, никога повече няма да имате кашав или лепкав ориз, независимо от вида ориз или тенджерата, които използвате. С 60 неустоими рецепти, това писмо с любов към любимото зърно на всички несъмнено ще ви кара да се връщате отново и отново.

Страници: 160, Година на издаване: 1111, Размери: 18.5x18.5 см