Назван за Най-добра книга с рецепти на лято 2025 от Bon Appetit и Epicurious• Wired Най-добра книга с рецепти за 2025
„Докато някои виждат евтин и широко разпространен хранителен продукт, Ким вижда свят на възможности и чудеса.“ —The Washington Post
„Това е радостно и задълбочено разглеждане на основна хранителна стока . . . Ким разглежда иновативното изобретение на моменталния рамън, изследва историческия му контекст, споделя стъпките си как да направите всяка опаковка своя, предоставя ви полеви наръчник за най-емблематичните марки и още.“ —Epicurious
Очарователно задълбочено изследване на универсалността на моменталния рамън, този ръководство, богато на умами, с над 40 международни рецепти ще ви помогне да станете по-добър готвач и да проявите креативност в кухнята с класическа храна за уют, консумирана по целия свят.
Моменталният рамън, въпреки че изглежда като просто ястие директно от опаковката, е перфектното празно платно за практикуване на импровизация в кухнята. Приготвя се за десет минути и е толерантен партньор благодарение на своята базова вкусност, купа с вкусни нудъли се получава от всякакъв експеримент, независимо колко нестандартен. Авторът Питър Дж. Ким представя философиите си за създаване на перфектна хармония в купата ви чрез повече от 40 трансформиращи рецепти, безпогрешна методология, колело на вкусовете на моменталния рамън и солидни препоръки за подправки, както и полеви наръчник на различните видове рамън и вкусови профили.
За тези, които търсят още начини да мислят извън опаковката, Instant Ramen Kitchen предлага уникални рецепти за комфортна храна от всички краища на света, които демонстрират универсалността и вкусовите качества на любими нудъли, включително:
- Рамън в стил Кси’ан с кимион и агнешко
- Рамън Будае Джиге (корейска армейска яхния)
- Рамън ала Маринара
- Рамън Фидеуа (каталонска нудъл паеля)
- Рамън B.E.C. (бекон, яйце и кашкавал)
След като ви помогне да усъвършенствате основите, Ким предлага поглед към собствените си импровизации, които са довели до питателни, вкусни и сърдечни ястия, които са чудесни за всяко време на деня. Следвайки неговия пример, е време да започнете вкусното забавление, създавайки свои уникални рамън шедьоври.
Страници: 248, Година на издаване: 0911, Размери: 18.4x18.4см
Производител
- Издател
- Chronicle Books
- Език
- Английски
- Електронна търговия
- -
- Корица
- Твърдо
- Брой страници
- 248
- Дата на издаване
- -
- Година на издаване
- 2025
- Размери
- 19.1x24.1 см
- Награда
- -
- Аудитория
- за Възрастни
- Илюстровани книги
- Не
- ISBN-13
- 9781797225586
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.