Перфектният подарък за любител на виното, A Taste for Wine е пълен курс по домашна дегустация на вино от носителката на множество награди винена критичка и обучител Роуз Мъри Браун MW.

ЕДНА ОТ НАЙ-ДОБРИТЕ КНИГИ НА TIMES ЗА 2025

ЕДНА ОТ ЗАДЪЛЖИТЕЛНИТЕ КНИГИ ЗА ВИНО И СПИРТНИ НАПИТКИ НА FORBES ЗА 2025

ЕДНА ОТ НАЙ-ДОБРИТЕ КНИГИ ЗА ХРАНА И ПИТИЕ НА SCOTSMAN ЗА 2026

Как да обобщите цял живот знание и учене в 224 страници? Вместо сух енциклопедичен каталог на винени сортове и стилове, това е серия от майсторски класове за неподготвения читател. Проучвате всичко със собствено темпо – чаша в ръка.

Започнете с ключовите елементи на вкуса, преди да научите как се произвежда виното и как това влияе на аромата. Запознайте се с всеки значим сорт грозде и винените страни по света, включително пълен указател на международните изби за посещение. Потопете се в естествени, оранжеви и нискоалкохолни вина, и се насладете на професионално съчетание на храна и вино у дома. Подгответе се за променящия се свят на виното с теми за всичко от градски изби до грозде PiWI.

A Taste for Wine включва десет практики за дегустация стъпка по стъпка, в които да приложите новите си знания, разпръснати из цялата книга:

• Класически бели
• Класически червени
• Пълни, богати бели
• Свежи, деликатни бели
• Меки, сочни червени
• Пенливи вина
• Сравнение на сладостта
• Подсилени вина
• Пълни богати червени
• Тенденции във вкуса

Роуз Мъри Браун е написала истински полезно ръководство за дегустация в стил „без глупости“, достойно за Мери Попинз.