Когато The French Bastards навлязоха на парижката сцена на сладкарството през 2019 г., те привлякоха вниманието. С мисия да внесат забавление и неочаквани завои в прецизното печене, за няколко дни се образуваха опашки около блока за тяхната шоколадова бабка, крофини, леките като перце кроасани, багети и хляб с въглен и сусам.

С глобална аудитория в Instagram и похвали от колеги по света, тази книга включва 50 от най-емблематичните рецепти на пекарната, за да може всеки по света да пресъздаде у дома атмосферата на тяхната „буланжери, патисери, бастардери“. От класики като шоколадови еклери и пекан Пари-Брест до модерни любими като пуканки с карамелен чийзкейк и бриош пица, тук ще намерите рецепти, които със сигурност ще впечатлят.

С весела, стилизирана фотография на пекарната, улавяща живия концепт и класическите парижки локации, стъпка по стъпка техники и съвети за домашния готвач, The French Bastards е свежо, креативно виждане за динамичното бъдеще на парижката сладкарница.

Страници: 192, Размери: 21.8x21.8см