Прахът от салеп е изключителна напитка с множество лечебни свойства. Благодарение на съдържанието си на арабиноза, трагакантин и нишесте, той създава плътна течност при смесване с вода. Салепът е полупрозрачна и загряваща напитка, която помага за отпускане на гърлото, облекчава симптомите на дихателната система и осигурява облекчение на стомаха. Богат е на витамини и не съдържа кофеин или теин, което го прави подходящ за деца и идеален за консумация преди сън.