Blast chiller Vesta с неръждаема конструкция. Температурният щифт позволява контрол на температурата вътре в храната по време на процеса и на двата цикъла.
Общи характеристики:
- Охлаждаща производителност: от +90 °C до +3 °C за 3 минути
- Замразяваща производителност: от +90 °C до -18 °C за 240 минути
- Производителност (chiller / freezer): 14 / 12 кг
- Хладилен агент: R290
- Размразяване: Автоматично
- Капацитет: 3x GN1/1
- Мощност: 450 W
- Тегло: 66 кг
- Размери (камера): 62,4 x 41 x 37,5 см
- Размери: 75 x 73 x 84,2 см
- Номер на продукта
- BF300-SS-EUUK
Технически
- Замразяване на 240-270'
- 12 кг
- Охлаждане за 90 минути
- 12 кг
- Мощност
- 450 W
- Бласт охладителен размер
- GN 1/1
- Начин на поставяне
- -
Размери
- Ширина
- 290 см
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.