Не хвърляйте нищо, мариновайте много и използвайте плодове и зеленчуци във вашия дом максимално с този експертен наръчник за мариноване и ферментиране.

Добавете вкус към вашата килер и помогнете на пресните храни да издържат през сезоните с над 80 класически рецепти – от бързи туршии до дълготрайни консерви, вариации на класики от целия свят като кимчи и кисело зеле, както и широка гама от чътни и релиш.

Насладете се на стари любими като корнишони или сушени на фурна консервирани домати, или опитайте чътни от слива и джинджифил или лепкаво релиш от лук по уорчестърски.

Този удобен джобен наръчник също включва подробни инструкции за консервиране и бутилиране, за да запазите туршиите по-дълго и да създадете перфектни подаръци през цялата година. Съдържа сезонна фотография и подробни указания за консервиране и бутилиране.

Помогнете на пресните съставки да издържат през сезоните и добавете вкус към вашата килер с многообразни, гъвкави рецепти, които съчетават най-доброто от 10-годишния опит на Cornersmith като опитни инструктори по мариноване и лидери в индустрията за предотвратяване на хранителните отпадъци.