Дрожден щам за ферментация
Този щам има способността да намалява ябълчната киселина с до 30-35% и да намалява общата титруема киселинност, което го прави идеален за млади вина, предназначени за ранна консумация, както и за употреба с плодове с високо съдържание на киселина. Този дрожден щам с умерена ферментация ще омекоти небцето и също така ще допринесе за значително количество естери, придавайки свеж и плодов характер на виното.
- Подходящ за: Zinfandel, плодови вина и други.
- Толерантност към алкохол: 14% ABV
Инструкции за употреба: Не изисква хидратация – добавете директно в гроздовия мъст и разбъркайте добре. За най-добри резултати ферментирайте при 18 - 28°C.
Препоръки за съхранение: Съхранявайте на хладно, сухо място.
- Вид
- Мая за ферментация
- Капачка
- Не
- Бройки
- 1
- Тип управление
- -
- Сезон
- Вино
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.