Изключително ароматен щам, подходящ за бели и розе вина, тази мая с умерено ферментиране придава на виното ароматни естери, които усилват изразяването и аромата на сорта. Този положителен ароматен ефект може да се използва за доразвиване на естествените ароматни свойства на гроздето или за усилване там, където самото грозде липсва.
- Подходящо за Riesling, Gewurztraminer и други.
- Толерантност към алкохол: 14% ABV.
- Инструкции за употреба: Не е необходима повторна хидратация - добавете директно в гроздовия суспензион и разбъркайте добре. За най-добри резултати ферментирайте при 16 - 24°C (61 - 75°F).
- Препоръки за съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място.
- Вид
- Мая за ферментация
- Капачка
- Не
- Бройки
- 1
- Тип управление
- -
- Сезон
- Вино
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.