BRU-1 е разработен чрез отворено опрашване във фермите Brulotte в Топенищ, Вашингтон. Американският хмел започва да се бере от средата до края на август за повечето ароматни сортове.

Профил на вкус и аромат:

• BRU-1 е ароматен хмел, използван главно за добавки в късното варене, включително сухо хмелово добавяне.
• Предлага автентичен вкус на ананас.
• Има отличителен сладък плодов аромат, описван като ананас.
• Като добавка за сух хмел, предоставя аромат на пресен ананас и зелени плодове.
• Съвместим е с други хмелови сортове, създавайки дълбочина на плодовия вкус.
• Подобрява стабилността на мътността в някои стилове бира.