Таблетките Campden помагат за отстраняване на вкуса или миризмите на хлор / TCP, преди приготвянето на бира или вино.

• Дозировка: Препоръчва се половин таблетка на 25 литра. За по-силни миризми използвайте цяла таблетка.
• Начин на употреба: Препоръчва се таблетката да се смачка и разбърка, след което да се остави във водата да стои 24 часа в запечатан съд. Добавянето на мая преди изтичането на този срок ще попречи на ферментационния процес.
• Приложения: Таблетките Campden се използват при винопроизводството за предотвратяване на окисляването и инхибиране на развитието на бактерии и диви дрожди.
• Когато се разтварят във вода, освобождават сяросъдържащ диоксид, който поддържа качеството и чистотата на виното.
• Могат също да се използват като антиоксидантен агент при пренасяне на вино между съдове.

Не използвайте таблетките Campden за стерилизация.