Ръжта съществува от древни времена. Тя е част от естествената флора в района на Мала Азия, откъдето се разпространява в Европа. Ръжено брашно се произвежда в традиционна воденица с камък. Бавният процес на смилане запазва качествата на зърнените култури, което води до брашно с по-високо качество в сравнение с брашната, придобити чрез индустриално смилане на високи скорости, при което зърното се загрява до температури от 80 градуса.
СЪСТАВ
- Протеини
- Минерали (калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, манган)
- Витамини Е, В
- Аминокиселини (триптофан, лизин, тирозин и др.)
- Фибри
ВЪЗДЕЙСТВИЕ
Доставя на тялото витамини и минерали. Фибрите допринасят за здравословно храносмилане и за общо подобряване на тонуса. Триптофанът осигурява усещане за благополучие при хора, които консумират ръжено брашно. Ръжено брашно се препоръчва при случаи на минерално и витаминно изчерпване. Освен това е полезно за възстановяване на здравето на храносмилателната система.
ПРИЛОЖЕНИЕ
Използва се при приготвянето на хлебни и сладкарски изделия.
Спецификации
- Вид
- Брашно
- Тип
- Жито
- Употреба
- Сладкарски изделия
- Бройки
- 1 бр
- Тегло
- 500 Преведете на български език следната спецификационна единица за електронен магазин в категорията "Брашно". Отговорете само с превода.gr
Диетични предпочитания
- Органичен продукт
- Не
- без Глутен
- Не
Допълнителни характеристики
- Остъргване на цялото тяло
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.