Оризово брашно, смляно в традиционна каменна мелница. Бавният процес на смилане запазва качествата на зърната, предлагайки брашно с по-високо качество в сравнение с брашната, произведени чрез индустриално смилане с високи скорости, където зърното се нагрява до температури до 80 градуса.

СЪСТАВ

• Оризът не съдържа глутен, което го прави гъвкава и полезна храна.
• Оризовото брашно съдържа минерали (цинк, магнезий, селен, манган), антиоксиданти, растителни влакна и комплекс от витамини В.

ПОЛЗИ

• Помага за реминерализацията на тялото.
• Селенът намалява риска от някои сърдечно-съдови заболявания.
• Манганът поддържа правилната функция на мозъка.
• Растителните влакна осигуряват бързо усещане за ситост и гарантират правилно храносмилане.
• Витамините В намаляват риска от анемия.
• Антиоксидантите образуват бариера срещу екологични фактори (свободни радикали).
• Препоръчва се при анемия и слабост.
• Свободно е от захар (и глутен), които се срещат в бялото брашно, полезно за поддържане на здраво тяло и високи енергийни нива.

ИЗПОЛЗВАНЕ

• Може да се използва за приготвяне на палачинки, пудинги и хлебни изделия.