Кимионът е една от лечебните подправки, известни още от древността и използвани при различни храносмилателни разстройства. Той има богат вкус, което го прави разпознаваем в различни ястия. Семената на кимиона приличат на семената на кимиона, те са продълговати, с дълга набраздена форма и жълтокафяв цвят, подобен на други членове на семейството на Сенниковите, като магданоз и копър. Това е довело до объркване между кимиона и кимиона.

Инструкция за употреба:

• Използва се за овкусяване на кулинарни ястия: супи, гювечи, зеленчукови ястия, салати, сосове.
• Препоръчително е семената на кимиона да се запържват в тиган на слаб огън за 1-2 минути преди да се добавят към храната за допълнителен вкус.