Произход: Произведено в Епиталио, Пиргос, Илирия, в Западна Пелопонес.

Сорт: 100% Коронеики, който в района на Илирия дава изключително балансиран резултат.

Характеристики:

• Много ниска киселинност (обикновено <0.3%).
• Интензивен плодов аромат и вкус, напомнящ пресен маслин.
• Спечелил е няколко златни медала на международни конкурси (като EVO IOOC).

Защо се счита за "Гурме": Защото Илирийската Маслодобивна компания съчетава традицията със съвременни техники на студено пресоване. Това е масло, което приятно „жалне“ гърлото – знак, че е богато на антиоксиданти.

Забавен факт: Илирия е един от регионите с най-древна традиция в маслиновото производство в Гърция, благодарение на плодородната почва и климата близо до Древна Олимпия.