Машината има много интересен концепт, тъй като замразява, докато едновременно с това разбърква добавената смес. За разлика от други „машини за сладолед“, не е нужно предварително да си замразил съставките и машината просто да прави разбъркването, тази прави и двете. За 20-30 минути имаш готов машинен сладолед, гранита, маргарита или млечен шейк.
Наистина е изключително лесна за употреба и за почистване, макар че има крива на обучение за пропорциите на сместа, които са нужни, главно за сладоледа. За щастие е придружена от книга с рецепти, като повечето дават много добър резултат.
Един от минусите е, че за да ти направи сладолед или смути с добра консистенция, иска доста количество захар или сироп от агаве, иначе излиза много воднист продукт, който на практика не се яде. Добрата новина е, че сиропът от агаве няма калории, така че единственото, за което остава да се помисли, е цената или хранителната му стойност.
Една лесна рецепта е 400ml течна сметана, 200ml мляко, 50gr захар и 4 ванилии или ванилов сироп, в LO2. Получава се доста мек и вкусен ванилов сладолед. Колкото повече течна сметана слагате, толкова по-гъст е сладоледът. Получава се добре и с light мляко и течна сметана.
Много важно и затова минус едно звезди, е че връзките на контейнера към машината са пластмасови и се счупиха след месец и половина употреба, при употреба приблизително през ден. Не знам дали е виновно това, че го вадех, докато още беше замръзнал, за да ям сладоледа, който беше останал вътре, дали че го слагах 2-3 пъти в съдомиялната машина или дали някой от пъти съм го стегнал повече(?). Да отбележа, че когато се счупи първата връзка на контейнера(има три), контейнерът се клатеше и се виждаше, че се натоварва. Вероятно това натоварване е счупило и останалите 2 съединителя. Може би и за първия съединител, който се счупи, е било виновно натоварването, което поемаше контейнерът, когато имаше достатъчно смес за сладолед вътре. Винаги сместа ми беше в рамките на допустимото, но винаги на горната граница, за да излязат три добри порции сладолед. За щастие представителството беше безупречно и ми замени контейнера с нов без много приказки.
Остава да видим с голямо внимание и винаги със сместа на долната, а не на горната граница, този път, дали ще издържи или дали ще трябва на всеки месец и половина-два да сменяме контейнер, което ще направи машината безполезна, когато излезе от гаранция..
update: Счупи се и вторият контейнер, този път вътрешно на несвързано място с закопчалките (вж снимката). Употребата на този контейнер беше 2 сладоледа и 2 маргарити в период от по-малко от месец. Вниманието при употребата този път, както разбирате, беше изключително внимателно, въпреки това пак се счупи. Не е слаган в съдомиялна и е измит веднъж на ръка, следователно е бил поставян и ваден 2 пъти, повтарям с изключително внимание. Ще отида пак в сервиза да ми го сменят отново, но както разбирате, не може това да става постоянно. Няма нито време за губене, нито желание..
Η μηχανή έχει πολύ ενδιαφέρον concept, μιας και παγώνει, ενώ συγχρόνως ανακατεύει το μίγμα που προστίθεται. Σε αντίθεση με άλλες 'παγωτομηχανές', δεν χρειάζεται να έχεις παγώσει από πριν τα συστατικά και η μηχανή απλά να κάνει το ανακάτεμα, αυτή κάνει και τα δύο. Σε 20-30 λεπτά έχεις έτοιμο παγωτό μηχανής, γρανίτα, μαργαρίτα ή milkshake.
Είναι πραγματικά πανεύκολη στη χρήση και στον καθαρισμό της, αν και έχει μια καμπύλη εκμάθησης για τις αναλογίες μίγματος που χρειάζεται, κυρίως για το παγωτό. Το ευτυχές είναι ότι συνοδεύεται από βιβλίο συνταγών που οι περισσότερες δίνουν πολύ καλό αποτέλεσμα.
Ένα απ τα αρνητικά είναι ότι για να σου κάνει καλή σύστασης παγωτό ή smoothie, θέλει αρκετή ποσότητα ζάχαρης ή σιροπιού αγάβης, αλλιώς βγαίνει ένα πολύ νερουλό προϊόν, που πρακτικά δεν τρώγεται. Το καλό είναι ότι το σιρόπι αγάβης, δεν έχει θερμίδες, οπότε το μόνο που μένει να σκεφτεί κανείς είναι το κόστος ή η διατροφική του αξία.
Μια εύκολη συνταγή είναι 400ml κρέμα γάλακτος, 200ml γάλα, 50gr ζάχαρης και 4 βανίλιες ή σιρόπι βανίλιας, στο LO2. Σου βγάζει αρκετά μαλακό και γευστικό παγωτό βανίλια. Όσο περισσότερο κρέμα γάλακτος βάζετε, τόσο πιο πηχτό είναι το παγωτό. Γίνεται καλό και με light γάλα και κρέμα γάλακτος.
Πολύ σημαντικό και γι αυτό το μείον ένα αστέρι, το ότι οι συνδέσεις του κάδου στη μηχανή είναι πλαστικές και σπάσανε στον ενάμιση μήνα χρήσης, με χρήση περίπου μέρα παρά μέρα. Δεν ξέρω αν φταίει το ότι τον έβγαζα ενώ ήταν ακόμα παγωμένος για να φάω το παγωτό που είχε μείνει μέσα, ότι τον έβαλα 2-3 φορές στο πλυντήριο πιάτων ή αν κάποια απ της φορές τον έσφιξα παραπανω(?). Να παρατηρήσω ότι όταν έσπασε ή πρώτη σύνδεση του κάδου(έχει τρεις), ο κάδος κουνίοταν και φαινόταν ότι ζοριζόταν. Πιθανότατα αυτό το ζόρι έσπασε και τους υπόλοιπους 2 συνδέσμους. Ίσως λοιπόν και για τον πρώτο σύνδεσμο που έσπασε να έφταιγε το ζόρι που τράβαγε ο κάδος, όταν είχε αρκετό μείγμα παγωτού μέσα. Πάντα το μείγμα μου ήταν εντός ορίων, αλλά πάντα στο ανώτατο όριο, για να βγουν τρεις καλές μερίδες παγωτό. Ευτυχώς η αντιπροσωπεία ήταν άψογη και μου αντικατεστησε τον κάδο με καινούριο χωρίς πολλά πολλά.
Μένει να δούμε με μεγάλη προσοχή και πάντα με το μείγμα στο κατώτατο και όχι στο ανώτατο όριο, αυτή τη φορά, αν θα αντέξει ή αν θα πρέπει κάθε ενάμιση δυο μήνες να αλλάζουμε κάδο, πράγμα που θα καθιστά την μηχανή άχρηστη όταν βγει εκτός εγγύησης..
update: Έσπασε και ο δεύτερος κάδος, αυτή τη φορά εσωτερικά σε άσχετο σημείο με τα κουμπώματα (βλ φώτο). Η χρήση του κάδου αυτού ήταν 2 παγωτά και 2 μαργαρίτες σε διάστημα λιγότερο από έναν μήνα. Η προσοχή στη χρήση αυτή τη φορά, όπως καταλαβαίνετε, ήταν υπερβολικά προσεκτική, παρόλαυτα έσπασε πάλι. Δεν μπήκε πλυντήριο και πλύθηκε μια φορά στο χέρι, συνεπώς είχε μπει και βγει 2 φορές, επαναλαμβάνω με υπερβολική προσοχή. Θα ξαναπάω στο σέρβις να μου τον ξαναλλάξουν, αλλά όπως καταλαβαίνετε, δεν μπορεί να γίνεται συνέχεια αυτό. Δεν υπάρχει ούτε χρόνος για χάσιμο, ούτε όρεξη..