Особена, традиционна малцова суровина с кафяв цвят и дълга история в английското пивоварство, главно в тъмните бири тип porter и stout. Има леко изпечен характер, с вкусове на печени хляб и бисквити, както и дискретен аромат на какао и дърво.

Производител: Simpsons