Формата Cacao 700 от Silikomart празнува произхода на шоколада. Тази изключителна форма, част от колекцията "3D Fruit", точно възпроизвежда натуралната форма и текстура на капсула какао (плода какао). Тя е идеалният избор за сладкари, които желаят да създадат характерна торта, посветена на любителите на шоколада, предлагаща впечатляващо визуално изживяване.

С обем 700 мл, формата е подходяща за приготвяне на торти или десерти със среден размер за споделяне. Трислоятният дизайн позволява текстура, напомняща реалността, подобрявайки всяка комбинация от мус, ганаш или блат за торта. Изработена от 100% хранителен платинен силикон, тя осигурява лесно освобождаване, дори и за сложните детайли на кората на плода.

• Код на продукта: 33.328.87.0065
• Модел: Cacao 700 (3D Fruit)
• Размери на формата: 197 x 99 мм
• Височина: 76 мм
• Общ обем: ~700 мл
• Брой кухини: 1
• Материал: 100% хранителен силикон
• Съвместимост: Фурна, фризер, микровълнова, blast chiller
• Подходяща за съдомиялна машина

Предимства на формата Cacao 700 от Silikomart:

• Отличен триизмерен реализъм: Иновативен дизайн, който вярно възпроизвежда грубата текстура и естествената форма на плода какао.
• Професионален платинен силикон: Влагозащитен, гъвкав и изключително издръжлив материал, изцяло произведен в Италия.
• Топлинна устойчивост: Безопасен за употреба в широк диапазон температури от -60°C до +230°C, идеален за замразяване, бързо охлаждане и печене.
• Максимално визуално въздействие: Превръща всеки десерт в тематичен централен елемент, подходящ за луксозни презентации и премиум изложения.

Препоръка за сладкари:

За да постигнете автентичен вид на капсула какао, препоръчително е да завършите тортата със спрей тъмен кафяв или шоколадов цвят. Можете да добавите допълнителен реализъм като леко напръскате годна за консумация златна пудра или оранжево/червен спрей в малка зона, имитирайки цветовите вариации на истинския плод. Вътре използвайте комбинация от шоколадов мус с произход, тропически плодове и хрупкав слой от зърна какао (натрошени бобчета какао), за да завършите сетивното изживяване.