Калъпът Pistacchio 750 от Silikomart е инструмент за приготвяне на сладкиши. Част от колекцията "3D Fruit", калъпът позволява създаването на торти във формата на шамфъстък с реалистичен вид. Дизайнът му пресъздава същността и естествените извивки на този любим плод, предлагайки впечатляващо присъствие във всяка витрина на сладкарница.

С обем 750 мл, калъпът е идеален за торти със среден размер или тематични десерти entremet. Изработен от 100% хранителна платинен силикон, той осигурява лесно отделяне на сладкиша, запазвайки заоблените линии и детайлите на дизайна. Сред характеристиките му са:

• Размери на калъпа: 190 x 94 мм
• Височина: 73 мм
• Общ обем: ~750 мл
• Брой кухини: 1
• Материал: 100% хранителен платинен силикон
• Съвместимост: Фурна, фризер, микровълнова, blast chiller
• Подходящ за миялна машина

Сред предимствата на калъпа Pistacchio 750 са:

• Впечатляващ 3D реализъм: Патентован дизайн, който точно възпроизвежда елегантната форма на шамфъстъка, осигурявайки силно визуално въздействие.
• Висококачествен платинен силикон: Неплъзгащ, изключително гъвкав и издържлив материал, изцяло произведен в Италия.
• Отлична топлинна устойчивост: Устойчив на температури от -60°C до +230°C, безопасен за използване във фризер, blast chiller или фурна.
• Многофункционална употреба: Идеален за мусове, semifreddo или печени приготвки, предлагайки същата точност на детайлите независимо от използваната техника.

Съвет от сладкар: За да подчертаете формата на шамфъстъка, препоръчва се да завършите тортата с пресен зелен кадифен спрей. Можете да създадете изискан контраст, добавяйки акцент от боровинки или череши, чието киселинно равновесие перфектно балансира кремообразната текстура на шамфъстъка. За декорация използвайте няколко цели лъскави шамфъстъци от едната страна на тортата. Не забравяйте да замразите тортата напълно преди отделянето, за да осигурите перфектни, гладки ръбове.