Червеното люто къри е смес от подправки с наситен пикантен вкус и богат аромат. Съдържа червено чили, куркума, кориандър, кимион, джинджифил и други ароматни съставки, които придават яркочервен цвят на ястията.

Използва се за приготвяне на пилешко, телешко, свинско, морски дарове, зеленчуци, бобови култури, ориз, супи и маринати, както и в азиатски и...