Кремът тартар (cream of tartar) е фин бял прах, който се използва в сладкарството и готвенето като стабилизатор и набухвател. Помага за стабилизирането на яйчните белтъци, създаването на пухкави теста и подобряването на текстурата в сладкиши и кремове.

• Идеален за макарони
• Подходящ за целувки
• Полезен в кексове
• Подходящ за още много рецепти