Спреят за глазура кафяв Silikomart е готово професионално решение за бързо завършване на пресни или замразени десерти като мус, семифредо, сладки с глазура или шоколад. Благодарение на технологията Bag-On-Valve, спреят е равномерен и постоянен, дори когато опаковката е наклонена или обърната, гарантирайки, че газът не влиза в контакт с глазурата, запазвайки цвета и вкуса без окисление.

Характеристики на продукта:

• Цвят: кафяв
• Опаковка: спрей
• Обем: 280 г

Съставки: вода, глюкозен сироп, фруктоза, овлажнител: E420; инвертиран захарен сироп, сгъстител: E406; оцветител: E155; регулатор на киселинността: E330; сгъстител: E440; декстроза, стабилизатор: E413; консервант: E202; оцветител: E151; сгъстител: E466. Може да съдържа: соя, мляко и сулфити.

Инструкции за употреба: Ако продуктът се съхранява под 17°C, оставете го на температура между 18°C и 25°C поне 2 часа преди употреба. Напръскайте равномерен слой от разстояние 20-25 см върху повърхността на семифредото, достигащо -18°C / -23°C в замразено състояние. След глазурата, поставете семифредото във фризера при -18°C / -23°C за поне 2 часа и до 3 дни. След минимум 2 часа във фризера, оставете глазираното семифредо да се размрази в хладилник при 4°C и консумирайте в рамките на 1 ден. Съхранявайте продукта при температура между 10°C и 25°C. Не съхранявайте спрея в хладилник.

Професионални предимства:

• Бързо приложение: спреят позволява равномерно фино покритие за много кратко време в сравнение с традиционните методи за глазура.
• Силен визуален ефект: характерният кафяв цвят създава контраст или тематични елементи за съвременни десерти и изложби.
• Съвместим с пресни или студени/замразени продукти: идеален за мус, семифредо, ентреме и замразени продукти, които изискват глазура преди охлаждане.
• Лесен за употреба: изисква само пръскане, без сложна апаратура.

Препоръчва се за: сладкари, сладкарници, ателиета за фини сладкиши, дизайнери на торти и обекти, които се стремят да предлагат продукти с високо качество.