Поддържането на умствена форма за дълго време е това, което повечето хора желаят. Въпреки това, има множество фактори, които способстват деменцията, като високи нива на холестерол, наднормено тегло и високо кръвно налягане. Много плодове и пълнозърнести храни, здравословни мазнини с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, както и малко захар и сол, формират основата на превантивна и разумна ежедневна диета.

Авторите събират информация за известни рискови фактори и многобройни начини за тяхното минимизиране или дори елиминиране. Разнообразните рецепти превръщат това ръководство в пълен пакет за продължително наслаждаване на ястия, които защитават мозъка.

Накратко:

Около 1,5 милиона души с деменция живеят в Германия, с повече от 300 000 нови случая всяка година.

В момента: Всички връзки между храненето и деменцията в едно ръководство.

Рискови фактори и съвети за профилактична ежедневна диета.

Вкусни рецепти, базирани на най-новите научни открития.