Ножът за хляб Tomita на Nisaku е висококачествен японски нож, проектиран да реже лесно хляб с хрупкава кора и мек вътрешен слой. Специалният полу-зъбчат връх се плъзга плавно през кората, без да натиска или разрушава хляба, осигурявайки чисти и равномерни филийки с по-малко трохи.
Тънкото острие от японска неръждаема стомана предлага много гладко рязане с минимално съпротивление. Дизайнът на дръжката поставя ръката леко по-високо от острието, така че пръстите да не докосват повърхността за рязане, осигурявайки по-добър контрол и по-голям комфорт при използване. Дръжката от естествена дървесина придава на ножа класически и вечен вид, като същевременно осигурява стабилен и удобен захват.
Ножът разполага с новата технология на острието Tomita “New Wave Blade”, усъвършенствана форма на вълнообразни зъбци, която позволява рязане както с напреднал, така и с обратен ход. Геометрията на острието е проектирана така, че повърхността за рязане да работи ефективно и в двете посоки, осигурявайки плавно и ефективно рязане. За разработването на тази технология са създадени и тествани над 100 различни прототипа, тъй като се установи, че дори разлика само от 0.2 мм в формата на вълнообразните зъбци значително влияе на производителността при рязане. Крайният вид на острието се изработва и полират ръчно от опитни майстори, за да се осигури идеална острота и ефективност.
Характеристики:
- Острие: неръждаема стомана 420
- Финно полиране на острието: polished
- Дължина на острието: 24 см
- Обща дължина: 37 см
- Заточване: двустранно
- Дръжка: естествена дървесина
- Дължина на дръжката: 12.6 см
- Тегло: 100 гр
- Не се препоръчва измиване в съдомиялна машина
- Произведено в Япония
Производител
OEM- Номер на продукта
- 3000
- Вид
- Хляб
- Материал
- Неръждаема стомана
- Материал на дръжката
- Дърво
- Вид острие
- Назъбен
- Японски
- Да
- Професионална серия
- Не
- Домашна употреба
- Да
- Бройки
- 1 бр
- Дължина на острието
- 24 см
- с антиприлепващо покритие
- Не
- Подходящи за съдомиялна машина
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.